黄小厨的春夏秋冬 第2季 (2016)

黄小厨的春夏秋冬 第2季

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剧情简介

腾讯视频生活频道与黄小厨联合出品的《黄小厨的春夏秋冬》是国内首档网络周播美食+生活方式类脱口秀节目。主讲人黄磊“黄小厨?#20445;?#20174;节气时令出发,把自己的生活故事与美食相串联,分享独家美食记忆,展现黄小厨的美食哲学,传达出一种健康积极的生活态度。

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标题:美味人生

作者:达洛维


  
  第一集 清蒸鲈鱼河鲈鱼 背上开刀 腌制:不用盐,用一点点料酒,姜片放鱼肚。腌十分钟葱段放入盘中,上面放鱼 十分钟蒸准备葱丝,?#24335;匪康??豉油,葱丝热油浇在鱼上 第二集 梅?#19997;?#32905;五花肉 梅干菜开水加姜 煮肉 生抽 老抽 ?#21451;?腌制 秘诀加蜂蜜 炸肉:肉皮朝下 小火慢炸炒梅干菜 姜 ?#20174;?糖肉切片 皮朝下入碗里 盖上梅干菜 再搁几片姜 蒸第三集 羊肉烧板栗第四集 私家火锅第五集 腌肚丝第六集 蟹两吃第七集 莲藕排骨汤第八集 糯米南?#38505;?#29275;肉第九集 糖醋小排热锅凉油 放姜片 排骨入锅炸 微微焦黄时加冰糖炒糖色加滚水没过排骨 加生抽 老抽 酒 不够咸的话加一点点盐 慢炖大火收汁,最后搁醋 洒上干桂花 唇齿留香第十集 冬日暖心锅第十一集 南北腌货 第十二集 感恩节
   

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